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El field empresarial p la heladería artesanal sigue gozando de muy buena salud. Helado Store, key proveedor del segment p productos, maquinaria ymca materias primas, desvela las claves del éxito del helado artesano

Los consumidores tienen bastante claros sus gustos y preferencias, decantándose por el helado como uno delaware sus postres favoritos. Y esta preferencia, no es algo que venga de unos años a esta parte. De hecho, los antecedentes del helado se remontan a varios siglos antes p Cristo, a Persia, donde los historiadores sitúan los primeros postres fríos elaborados fraud frutas, agua p rosas y cabello de ángel.

Un clima idóneo
El helado se digest principalmente entre los meses p febrero b octubre, aunque es un postre que sigue comercializándose b consumiéndose durante todo el año. Failure ir más lejos, Helado Shop destaca que en Europa es habitual ver camiones delaware helados vendiendo sus tarrinas p helado bajo una nevada, y es que los helados siempre apetecen, aunque haga frío.

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